Biondi Brunello Montalcino Docg Ris 2011

Biondi-Santi è l'azienda che ha creato il Brunello di Montalcino e la sua Riserva è stata prodotta per la prima volta nel 1888, annata genitrice dell'intera denominazione. Da allora in poi Biondi-Santi ha fatto uscire la Riserva soltanto 41 volte, nelle annate particolarmente eccezionali. Rinomata per la sua straordinaria longevità, questo vino è considerato la più classica espressione del Brunello di Montalcino. Brunello di Montalcino Riserva 2011 La Storica - Intensa generosità. L'andamento climatico del 2011, che è stato caratterizzato da un'estate molto calda e asciutta, ha donato a questa Riserva un carattere particolarmente invitante e generoso. Le intense note fruttate accompagnate da una struttura raffinata ed elegante, la rende perfetta per essere apprezzata fin da giovane, pur conservando la sua capacità di affinamento in bottiglia. In questo momento la struttura tannica è ancora in evoluzione, spalleggiata da un cuore fruttato con sentori di pepe nero e altre spezie. E' perfetto se abbinato a formaggi stagionati, carni rosse arrosto o con piatti a base di tartufo.

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101017590

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